CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本 Caramel Book by Christophe Adam, Laurence Mailletの詳細情報
Caramel Book by Christophe Adam, Laurence Maillet。CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本 Caramel Book by Christophe Adam。Caramel by Christophe Adam。基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。Amazon.com : Peters Chocolate Kauffman Orchards Peter's 5 Lb。洋書 Retail Location A MicroScale Perspective。【初版・サイン本】Chairman Rolf Fehlbaum 洋書。人気洋書 【Work of Charles and Ray Eames】イームズ