HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。Sigur Ros/in a frozen seaブックレット。松本零士　本5冊セット。バード作品集 BIRDS BY TOIKKA - TOIKAN LINNUT。【冬氷】駅メモ！ビジュアル設定資料集1.2。Andy Warhol: Drawings 1942–1987。【中古本】中国文化財図鑑 第三巻 兵器。化物語 KEY ANIMATION NOTE 上巻　下巻 原画集。高橋留美子 「るーみっくわーるど 35 SHOW TIME＆ALL STAR」。Atelier Bow-Wow behaviorology アトリエ・ワン。‪☆二十世紀銭湯写☆。SANAA(KAZUYO SEJIMA RYUE NISHIZAWA)3巻セット。帯付き　ダーリン・イン・ザ・フランキス コンプリートマテリアルブック